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5种食物不宜在微波炉中加热_a

2020-01-16 11:15:56来源:励志吧0次阅读

微波炉如今已经成为了一种常见的家用电器,几乎家家户户都有,但是如何使用微波炉大家真的清楚吗?很多的朋友都喜欢利用微波炉加热食物,这样既简单又快捷,但是大家是否清楚并不是所有的食物都适合在微波炉中加热,下面小编就向大家介绍一下:

1、液体食品

如牛奶、冷汤等,在微波炉加热过程中,有可能会突然沸腾并爆开,很有可能烫伤人。因此,在加热液体食品时,不要用高温加热太久,尽可能不要使用微波炉加热液体食品。

2、芦笋

微波炉加热会导致芦笋中维生素C流失。芦笋富含维生素C,因为维生素C属于水溶性维生素,稳定性更差,遇水、遇热、遇光容易遭到破坏。

3、生肉或半生肉

烹调不到家,肉类还没有熟透,很多人选择将其放进微波炉里转一下,但这样就错了。因为半熟的肉类中,细菌仍在不断生长,用微波炉虽然能把其加热至熟透,但由于微波炉加热并不能把细菌全部杀死,残留的细菌就会对健康造成伤害。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻,然后再加热为熟食。

4、干辣椒

干辣椒中的辣椒素具有挥发性和不稳定性,微波炉加热很容易着火。微波炉加热过程中,干辣椒散发出的化学物质会刺激眼睛和嗓子。

5、“有衣”食物

如鸡蛋、鹌鹑、脆皮肠、鱼子等外有“盔甲”或有膜的食物,加热过程中会产生大量蒸汽,有可能出现爆炸现象,应避免直接放入完整的鸡蛋。实在要加热须去掉外壳,或在膜上割一刀、戳几个洞,让蒸汽容易散发。

哪些食物不适宜在微波炉中加热呢?通过上面的内容介绍,相信大家应该已经清楚了吧,微波炉使用起来虽然方便,但是如果大家使用的方式不正确,就容易引发问题,因此大家一定要多加注意。好了,今天小编就向大家介绍到这里,希望能给大家带去一些帮助。

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